Scampi Imperiali del Mediterraneo Taglia “Large”. Questi pregiati crostacei, abbattuti e congelati direttamente a bordo dei pescherecci, mantengono intatta la freschezza e la qualità, pronti per arricchire le tue preparazioni culinarie con il gusto inconfondibile del Mediterraneo. Il processo di congelamento avviene in tandem con l’acqua di mare, garantendo una protezione completa per le parti più delicate come le chele. Il ghiaccio funge da scudo contro urti e vibrazioni, assicurando un trasporto sicuro e una conservazione impeccabile.
Informazioni sul prodotto:
Nome scientifico | Nephrops norvegicus |
Tempi di conservazione | 18 mesi dalla data di congelamento indicata nel contenitore. |
Modalità di conservazione | Mantenere ad una temperatura inferiore o uguale – 18°. Non è necessario scongelare l’intero contenuto. È possibile estrarre e quindi scongelare i singoli pezzi lasciando congelati i restanti per successivi utilizzi. |
Modalità di decongelamento | Estrarre dal congelatore circa 20 minuti prima dell’utilizzo o in alternativa posizionare il prodotto sotto acqua corrente fredda per circa 5 minuti. |
Origine – Area di Pesca | Zona FAO 37.1 Mar Mediterraneo Occidentale, Zona FAO 37.2 Mar Mediterraneo Centrale. |
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